“既然對方已經定下了以清淡的菜式為主,想必心中已經是有了準確的目標,想要在中間插上一腳可沒這么容易。
這么多年川菜給人的印象都是以麻辣為主,別說國內了,就是國外的人說起川菜的第一印象就是火鍋,其它的菜都是以麻辣居多。
這樣的刻板印象之下,當他們見到了淮揚菜和粵菜那些高端的清淡菜式之后,你認為自己還有機會嗎?
恐怕是想要他們人過來都怕成問題吧?”
李老可沒有楚云風這么樂觀,這么多年了,對于川菜存在的問題是看得很清楚的,并不是一朝一夕就能夠扭轉過來的。
其中最難的就是不辣的川菜實在是太貴了,想要走上大眾化的道路確實有些難。
食材講究、做法繁復、廚藝考究、制作費時......
這些東西一個個下來就已經決定了它的成本,是不以人的意志為轉移的。
“李老說得很有道理,雖然機會你拿到了,但是臨門一腳可不是那么容易的。
上一回是長公主親自點名,所以川菜才能這么容易拿到入場券,但是這一次這么多菜式一起競爭,難度可不是一般的大。”
候會長其實對楚云風還是有信心的,只是看到他如此信心滿滿,便借著李老的話先給他敲打一下,讓他不要太過于自大了。
在座的很多人都點了點頭,對于李老和候會長的說法表示認同,確實以目前川菜的影響力想要在清淡的菜式之中脫穎而出確實有點兒困難。
楚云風看到大家都有些默認的態度,心里一點兒都不氣餒,反而是越發地充滿了挑戰的激情。
“有壓力才有動力啊,我反倒覺得這是一次很好的機會,如果川菜在這樣的情況下能夠入選了,那么這影響力可就不一般了。
這可是從正面硬剛上去的,如果成功了,絕對是一次宣傳傳統川菜的大好機會,也能夠讓川菜的影響力瞬間爆棚。
到時候可不僅是國內的媒體關注了,外媒一樣的會掀起一場宣傳熱潮,這樣一來,咱們川菜還愁不能擺脫這只會麻辣的刻板印象嗎?”
楚云風說到最后,手緊握住拳頭在桌上重重地敲了一下,臉上露出了濃濃的自信和激動的神色,頓時感染到了在座的所有人。
“好,有氣勢,需要老哥怎么配合你盡管說,我就不信了,有咱們這么多人一起群策群力,還不能拿下這一單嗎?”
熊會長就坐在楚云風的旁邊,第一時間也用手在桌上拍了一下,表示對他的全力支持。
“哇哦,老板,我這邊也沒問題,食材運輸保鮮的全套設備我那里都有,這個交給我吧,一定會讓你滿意的。”
馬福揮舞著雙手說完了之后,實在是忍不住用筷子從九色攢盒中夾起一片紅油耳片吃了起來。
“一些相關手續的辦理可以交給我和隆馬,像食材的檢驗檢疫什么的,我們下面的公司比較方便。”
老王想了想,好像這方面自己跟隆馬兩人比較在行。
隆馬也是點點頭,表示沒問題。
“媒體宣傳方面,我跟欣然姐可以全程配合,這個需要好好地策劃一下,特別是需要跟對方溝通,看能不能進行現場直播報道等等。”
余麗麗知道這事兒想要擴大影響,宣傳和報道是少不了的,而且這種頂級的宴會場合有著很多的規定,可不是想現場采訪和直播就可以的。
“我跟胡月這邊也沒問題,不過還是需要確定對方宴席的規模,如果規模很大的話,光是靠我們兩個幫忙處理食材肯定是來不及的。”
郭逵既興奮又有些忐忑,畢竟是第一次出國去做菜,想想就覺得很不可思議,但是又擔心配合不好給搞砸了。
“郭逵說得有道理,有些菜我們倆還不是太熟悉,食材上面的處理跟你相比還差了許多,菜單定下來了我們還要多練練才行。”
胡月看了看楚云風之后也是有些無奈,自己跟郭逵兩人的學習速度跟楚云風簡直沒法比,他一天能學會的刀工,自己至少需要一個星期或者半個月。
“兩個臭小子說什么胡話呢?沒看到還有我跟吳媽嗎?真當我們兩個不存在嗎?大戰在即動搖軍心,小心把你們兩個拖出去砍了。”
朱師傅可是大風大浪過來的,什么場面沒見過,知道他倆出現這樣的心態也很正常,畢竟是第一次出國做菜,換做自己在這個年紀估計也差不多。
但是還是需要給他們打打氣,讓他們知道這是酒店全體人員的事情,自己和吳媽可是大家堅實的后盾。
“朱師傅說得對,我們需要第一時間確定菜單,有了菜單之后再進行系統性地分工,沒多大問題的。”
吳媽同樣是非常淡定,臉上一點兒擔心的神色都沒有,不過就是組織宴席罷了,換了個地方就不是做菜了嗎?
“對方派來考察團的動向我跟老熊可以打聽一下,拿到第一手消息之后你們可以詳細分析一下,對下一步的接觸會有更多的幫助。”
候會長這話倒是提醒了熊會長,酒店的朋友這么多,想要打聽一下考察團的動向和偏好還是挺容易的。
根據對方的行動可以進行很多的判斷和分析,這邊可以提前做出反應,知彼知己才能百戰不殆。
“國外的媒體宣傳就交給我吧,我跟他們打交道比較多,放心吧!”
夏總第一時間給了楚云風一個安心的神色,楚云風笑著點頭回應了一下,這方面確實是自己最大的軟肋。
國內媒體肯定是沒問題的,但是外媒的話,這邊確實沒有什么好的渠道。
“涉外的一些手續辦理什么的交給我吧,這些東西我比較熟,放心吧!”
楚鼎天同樣跟夏總說了“放心吧”這三個字,表達了同樣的全力支持的立場。
父母兩人都表態了,然后大家都將目光盯向了坐在一旁的楚月,想聽聽她能有什么見解。
楚月本來一直在很開心地吃著美食,今天上桌的每一道菜都非常好吃,特別是壇子肉,簡直就是神仙菜式一般的存在。
當自己老哥說正事兒的時候,看到大家都放下了筷子,自己也不得不趕緊往嘴里塞了一塊肉進去,這才依依不舍地將筷子給放了下來。
自己的定位非常清楚,就是一個打醬油的,可是哪里想到自己老爸和老媽表態完了之后,竟然自己也要“說兩句”?
可是自己能夠幫上什么忙呢?
幫忙吃應該是沒問題的......
這是楚月第一時間想到的助力方法,其它的好像也沒自己什么事兒啊?
但是這話可不好就這么說出來,這會不會太傷老哥的心了,讓他以為自己就是個吃貨?
可是自己能夠幫忙做什么呢?
楚月快速地轉動著大腦,很快便想到了一個絕佳的點子,猛然舉手說道:“我可以當你的助理,有什么事兒盡管吩咐我去做。”
楚月剛剛說完,楚云風面露尷尬地指著郝名名說道:“不好意思,我的助理是她,你來晚了一步。”
哈哈哈哈哈哈哈......
眾人都笑了起來,知道楚月是想去混吃混喝的,可惜的是她好不容易找到的一個位置竟然有人了,這可就有些難堪了。
楚月也被搞得有些哭笑不得,嘆了口氣搖了搖頭,表示自己也很無奈,本來想“幫忙”的,可是人家看不上。
“你就待定吧,到時候看看有沒有什么打雜的活兒留給你。”
知道楚月愛湊熱鬧,楚云風肯定是會帶她過去長長見識的,只不過這會兒逗著她玩而已。
“干貨食材供應這邊你放心吧,有我在把關,品質保證不會出問題的。”
雜貨店的吳老板路子很廣,經常能夠尋到一些珍貴的食材,有了他的把關,楚云風也很是放心。
“我這邊酒也沒問題,就看對方要不要我們提供了,全力供應肯定是沒問題的,還不是你一句話的事兒!”
汪哥的表態立刻讓幾個老狐貍嗅到了一絲不正常的味道。
兩位會長、老王和隆馬都帶著狐疑的眼神盯了過來,剛才老汪話里的意思很是耐人尋味啊。
“老汪,你這也太不夠意思了吧?咱們都這么熟了,你自己說說看,找你買點兒酒有多難?”
老王才剛剛說完,隆馬又繼續接著說道:“就是啊,我們只要一找你,你就說沒貨了,這會兒怎么了,楚老弟一發話你這兒立馬就有了?”
吳老板也不淡定了,跟著起哄道:“對呀,你這酒廠我都還親自跑過幾回了,除了拿一些市面上的便宜貨糊弄我,那三款最頂級的酒你可是一瓶都不賣給我。”
“到底有還是沒有,趕緊說實話,今天這么多人都聽到了,你想耍賴可不好使。”
候會長也抓住機會發出了靈魂拷問,誰讓這老汪每次都說沒酒來著?
“說漏嘴了吧,這可不怪我們啊,你也是的,每次都把“沒酒”二字掛在嘴上,難道是喝多了知道這是“美酒”來著?”
熊會長也適時地調侃了一番,頓時讓大家笑了起來,可見平時老汪讓大家吃了多少次閉門羹,今天總算是逮著機會好好將他一軍了。
老汪面露難色,都不知道該怎么回答了,酒確實是不多,因為窖藏的總量就在那里,真要是全部投放進市場,可真不是一個好主意。
而且那些上了年份的窖藏酒全部都被楚云風買下來了,都是他私人所有,自己也是做不了主的。
更何況那些酒也只是對星辰大酒店開放,外面想要買當然是不可能放出去的,所以說自己可是承受了非常大的壓力。
看到老汪的臉色都憋成了豬肝色,楚云風知道他的為難,便馬上就替他解圍了:“你們就別為難汪哥了。
酒廠也不容易,窖藏的酒也就那么多,沒看到他現在都在瘋狂地屯酒嗎,酒廠的面積都擴大一倍了還在繼續擴張。
這酒我都給大家準備好了,一會兒走的時候記得帶上。”
既然都說到這里了,楚云風就提前告訴了大家這個好消息,本來還準備了一份壇子肉的,可惜的是已經打水漂了。
當大家都在感謝楚云風的時候,熊會長一個意味深長的眼神就遞過來了。
之前楚云風可是答應了自己兩瓶好酒,應該不會也算在里面了吧?
熊會長也是很無奈,老汪那邊實在是買不到,如果能多得一瓶的話絕對是一個意外的驚喜。
看到楚云風給自己回復的眼神,熊會長瞬間“穩了”,豎了個大拇指心中默念了一下“仗義”二字。
就在眾人在別墅里商量這件大事兒的時候,小區門口駛來了一輛黑色而又有些莊嚴的車輛,這輛車造型很是有些別致,外面很少能夠見到這樣的車型。
但是從它的那獨特標志上還是立刻就能認出它的來歷——紅旗!
車輛的牌照也很不一般,不僅顏色不同,就連上面的車牌號也很是與眾不同。
當喇叭聲響起之后,門崗里面的劉胖子和李哥第一時間發現了異常,因為這輛車進不來,所以才鳴笛示意。
小區門口都是有自動識別系統的,只要是登記過的住戶車輛,系統一掃就會自動放行,不是小區的車輛根本就不讓進。
“這是哪里來的車啊,不知道小區不讓進嗎?你鳴笛做什么?鳴笛就能讓你進了?”
劉胖子今天可是經歷了一個大場面,維護秩序的時候可是讓他這身肥肉消耗了不少能量,這會兒可是動都懶得動一下。
“我去,趕緊、趕緊起來,這車可不一般,趕緊出去問問情況。”
李哥也是累得有些不想動,本來也想吐槽一番的,可是當他懶洋洋地站起身看到那輛車和車牌之后,整個人瞬間就繃直站了起來。
然后還不忘使勁兒拉扯著劉胖子的衣服,讓他趕緊跟自己出去看看。
“你好,請問你們有什么事兒嗎?想要進小區需要先跟物管會聯系。”
李哥拉著劉胖子從門崗跑了出來,跟車上下來的一個穿著黑衣的中年男人詢問了起來。
“我知道,你接電話吧,你們主管的電話。”
黑衣人剛剛說完,李哥手上的對講機就響了起來。
“趙主管?是我、是我!
是的、是的,這車就在門口。
好的、好的,我知道了。
您放心吧,我這就放行......”
在確定了放行指令之后,李哥和劉胖子兩人立立整整地站在一旁,將圍欄給打開,給開進去的黑色車輛敬了個禮。
車開進去了一會兒之后,兩人才把手放下來,這時才開始松懈了下來。
“這是什么來頭啊?好像很不一般啊?”
劉胖子發現自己是第一次見到這么牛的車輛,也搞不懂是個什么級別的,只好向李哥詢問。
“廢話,我能不知道嗎?這是咱們能隨便打聽的嗎?
回崗,該干嘛就干嘛去。”
李哥其實也搞不清楚真實情況,反正這樣的級別不是自己能夠想象的,多一事兒不如少一事兒,跟這胖子也沒啥好說的。
車輛停在了楚云風別墅不遠的地方,車上除了司機和剛才下車的黑衣人之外,后面一排還坐著一位老者。
黑衣人轉頭詢問道:“首長,需要現在進去嗎?”
老人定神看了看前面那耀眼的燈光,頓了幾秒之后才說道:“他們這會兒還在吃飯吧?
那就先不進去打擾他們了,等到客人走了之后我們再進去吧!”
半個小時以后,當所有的客人都走了之后,老人帶著淺淺的微笑來到門口,按下了門鈴。
這會兒一家人剛把客人送走,還在院子里聊天,當大門打開之后,看到老人的那一瞬間,所有人都驚呼了起來......
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